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Il bue istriano torna nel Carso sloveno, ma viene dalla PugliaIl ritorno del bue istriano nel territorio dell'Istria slovena è' ormai una realtà. Dopo anni di tentativi di ripopolare il territorio con il possente bovino, grande compagno degli agricoltori istriani per i lavori nei campi, in questi giorni il progetto sta concretizzandosi. L'Associazione "Bokarin" nata tre anni fa, e guidata da Joe Haber, ha cercato di incrementare l'interesse degli allevatori e delle strutture comunali per questo progetto cercando la collaborazione con la parte croata dell'Istria per l'acquisto di alcuni capi del popolare "boscarin". La collaborazione però è stata impedita dal ministero croato all'agricoltura che non ha permesso l'acquisto dei buoi e nemmeno del loro seme per una inseminazione artificiale. Negli ultimi mesi l'azione di recupero dell'animale si è intensificata cercando partner italiani. In questa maniera si è giunti al contatto con gli allevatori della razza podolica della Puglia e precisamente con il presidente dell'Associazione degli allevatori della razza podolica, Francesco Di Majo, che ha un proprio allevamento a Rignano Garganico, all'interno del Parco Nazionale del Gargano. La razza pdololica è una discendente della razza istriana e quindi le particolarità sono molto simili. Inoltre anche il territorio è simile a quello carsico istriano. I contatti con gli allevatori della Puglia hanno portato ad un incontro svoltosi lo scorso fine settimana. Una delegazione di una quindicina di esperti ed interessati del settore hanno visitato l'azienda del dottor Francesco De Majo rendendosi conto sul posto delle ideali e simili condizioni di vita dei bovini. Della delegazione facevano parte il presidente dell'Associazione "Bokarin", Joze Haber, il responsabile del Parco naturale di Val Stagnon Borut Mozetic, la presidente della commissione comunale per i rapporti internazionali, Barbara Strmole, la presidente dell'Associazione degli allevatori del Carso e dell'Istria slovena Irena Serga, il presidente della commissione comunale per l'agricoltura Oskar Fritz, il presidente del "Circolo Istria" di Trieste, il veterinario Livio Dorigo ed alcuni allevatori dell'Istria slovena e del carso triestino interessati ad una collaborazione per il recupero del bue istriano. Durante la visita l'agronomo Salvatore Biancofiore ha illustrato le particolarità della specie podolica portando gli ospiti ad un sopralluogo sulle alture nelle quali pascolano liberamente i bovini. Al termine dell'incontro è stato raggiunto anche un contratto di acquisto di una trentina di capi. Questi verranno prelevati tra un mese circa, dopo che saranno effettuate le necessarie analisi del sangue per accertarne la purezza della razza e l'assenza di malattie. Entro aprile quindi il bue istriano ritornerà a pascolare sul territorio dell'Istria slovena. (Il Gazzettino) Source:
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This page compliments of Marisa Ciceran Created: Monday,
April 02, 2007; Last updated:
Tuesday, September 04, 2007 |
