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Mario Demetlica
Family Album
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I dolci de Pasqua

Ogi, 10 aprile 2004, mia moglie come ogni anno la ga fat le colombine, (noi in Albona le chiamavano "COLOMBINA - intreciada con un ovo colorado", e qualche dun diseva "pupa"), le fritole, le crostole, i buzolą e anche il bacalą (no ul dolce ma festivo), tuto fato al`Istriana. Mi col mio digital video camera le go filma-foto.

In questa foto xe tre colombine in fondo che rapresenta l`Istria divisa in tre stati, ma xe sempre Istria col simbolo della capreta su ogni colombina. In fila de sopra xe alcuni buzolą, un poche de fritole, le crostole, e il nostro bacalą.

Mario Demetlica
Australia

[See the various recipes in our Ostaria Istriana.]


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This page compliments of Mario Demetlica

Created: Saturday, April 10, 2004; Last updated, Thursday, October 04, 2007
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