Titola
- Credeme no son colpo! No volevo!
Zercavo de spiegarghe, tuto afanado, dopo
la lunga corsa che gavevo fato per rivar più presto possibile. Jera xa
scuro, gavevo paura de passar davanti la scola dirocada in Via Piranesi,
che jera quasi distruta nel bombardamento del'ultima guera. Durante 'l
giorno, quamdo andavo in botega de Bachetti a comprar 'l pan e late,
vedevo spesso girar dentro la scola dei musi loschi. La gente contava
spesso, che l'altro inverno drio dei muri i gaveva violentà una
signorina. In quel momento, l'unico mascio presente »nel regno dele
done«, in casa nostra, jero mi, paura o no, senza obiezioni, dovevo
andar in botega.
- E no mio caro, no contarne bale! Ti son
sempre el solito sprovedù. Ti ga spanto el late, roto i ovi. Dime
adesso, come faremo a impastar la
pinza e la titola?
- Jera colpa dela borsa grande, pesante.
For a xe scuro. Go intopà, son cascà.
- Vaghela contar al prete e no a noi. Ti
lo ga fato aposta, perché no ti volevi andar.
- No xe vero!
Scherzavo, no lo go fato aposta. No
gavevo nissun modo de discolparme. Va ben, jero un poco birichin,
dispetoso, maldestro, vivace, ma no gavevo mai fato gnente con
cativeria. Purtropo capitava sempre a mi, che curioso come jero, metevo
sempre el dito nel punto sbaglià.
- Credeme, no son colpo! No volevo! Xe
tuta colpa dela borsa maledeta che la me ga fato intopar mentre corevo
cascandoghe sora.
- E perché ti corevi?
- Gavevo paura passando davanti la scola
bombardada.
- No contar le solite bale.
La più grande ofesa per mi jera, quando
che disèvo la verità e noi me credeva. Me son ritirado in canton dela
cusina vicin del spacher. Atraverso le lagrime guardavo 'l tavolo
preparado per impastar le pinze e la titola, che sognavo tuto l'ano. La
tavola per impastar con la farina tamisada, bianca come una montagna de
neve, l'uva passa, el limon de gratar, el zuchero bianco cristalin che
pareva una miriade de diamanti. Mancava solo i ovi e'l late. Le me
gaveva dito de far più presto che podevo per rivar in tempo.Coi oci
pieni de lagrime stavo disèndo:
- Credè, no son colpo! No volevo! Xe tuto
colpa de la borsa.
- Finìssila con le tue lagne. Per castigo
va subito dormir!
Con la testa calada, el viso rigà de
lagrime, dando la bona note soto vose, son andà in camera. No capivo
come che 'sti »veci« podeva castigarme cossì pesantemente. Me giravo e
rigiravo nel leto no podendo indormenzarme. Spetavo tuto l'ano per veder
come che la nona impastava la farina. Soto le sue mani, l'impasto
diventava una montagna profumada, giala, che cresseva sempre de più.
Dopo che l'impasto se levava, la fasseva dele pinze che pareva grandi
rose. Mentre la sfornava, l'odor de vaniglia e limon inondava tuta la
casa. E la titola...
La somigliava a una pupa: el corpo jera
intrecià con tre fini filoncini de pasta, come testa la gaveva un ovo
circondà de una strica de pasta. Prima de infornarla la nona l'onseva
col gialo de ovo, che ghe dava un color dorà.
Mentre me se serava i oci, sul palato
gustavo el gusto sublime dela titola. I »veci« podeva castigarme quanto
che i voleva, ma i miì sogni nissun me li cioghevaaa...
La vedevo corerme incontro, falcando
come un leon afamado mentre el verseva le fauci per inghiotirme in un
bocòn. Me gavevo svejà de soprasalto agitado e sudado.
Sora 'l cussin vicin de mi; la
sorpresa!
Involtissada in un tovajol bianco, la
mia titola profumada e tanto adorada.
Titola
Crede'me, no son colpo,
crede'me, no volevo!
El late go spanto
i ovi spaca',
jera colpa de la borsa,
go intopa', son casca'.
Tuto jera pronto per impastar,
le pinze e la Titola,
che d'un ano la sognavo,
per far più presto che podevo
con 'sta borsa maledeta
corevo, corevo.
Per castigo
i me ga manda' dormir.
No me podevo indormensar,
no capivo che 'sti "veci"
i me podeva cossi' castigar.
Solo una roba
'sti "veci" no saveva,
ch'el mio sogno
nissun me lo ciogheva.
Titola,
cossì bela,
indorada,
con tre gambe intreciada,
con un ovo per corona,
ma che bona, ma che bona!
In t-un momento
te la vedo rivando,
grande e grossa come un leon,
versendo la boca
per magnarme in t-un boco'n.
Me xvejo de colpo,
spaurido,
sul cussin la sorpresa!
Involtissada nel bianco tovajol,
calda e profumada,
la mia Titola adorada. |
Bibliografia:
- Storia e poesia - Vladimiro (Miro) Gagliardi
- Fotografia - cortesia di Pietro Valente
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